Dapur Sedap Rasa Medikom

Sahabat Medikom yang budiman, dapur Sedap Rasa minggu ini mendapat kiriman Resep masakan dari ibu Syahdan, menu ini berbahan dasar ayam yang di olah dengan bumbu serta rempah-rempah hasil dari Negeri Indonesia, dengan keterampilan serta inovasi dalam menciptakan ciitra rasa, ibu Syahdan menghasil masakan khas Indonesia dengan citra Rasa yang menggugah selera, apalagi disaat kita lapar…

Ayam  Masak Bombay  Aduhaiiii….

Bahan

1 kg Ayam  potong menjadi 8 potong

Bumbu dihaluskan

3 Siung Bawang Putih

5 Siung Bawang merah

3 Butir kemiri

1 ruas Jahe

2 bh Tomat

1 sdt Gula putih

Pala secukupnya

2 bh Bawang Bombay iris bulat

2 sdm Kecap

Penyedap rasa

Garam sesuai selera

Cara Memasak

Goreng seluruh ayam hingga matang

Tumis Semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum

Masukkan ayam yang telah di goreng

Masukkan kecap, tomat , Garam dan penyedap rasa

Jangan lupa masukkan gula putih.

Masak seluruhnya hingga menyerap.

Masukkan irisan Bawang Bombay  lalu angkat dan sajikan selagi hangat.